Retete culinare care contin rosii

Salata orientala
Ingrediente: cartofi, rosii, cepe, masline, mustar, lamaie, ulei, sare, marar,
Mod preparare: Se fierb cartofii in apa cu sare 15 minute.Se scurg, se racesc si se taie cubulete.Se amesteca cu rosiile taiate.Cubulete, ceapa tocata, marar verde tocat.Separat se amesteca mustar, zeama de lamaie, ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Bruschete de rosii
Mod preparare: Curatam rosiile si le tocam marunt. La fel procedam si cu usturoiul. In acest timp punem feliile de paine la toster sa se prajeasca putin.Intr-un recipient mai adanc amestecam rosiile si ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Cuib de cartofi cu aripioare in sos de usturoi
Mod preparare: Prajeste aripile condimentate cu sare si piper in ulei pana se rumenesc bine. Scoate aripile si punele deoparte. Scoate jumatate din ulei din cratita si adauga usturoiul curatat si taiat in ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 45 minute
Somon la cuptor
Mod preparare: Se pune pestele in tava, cu legumele. Se unge cu putin ulei de masline, se adauga putin vin, apoi se condimenteaza, se taie tarhonul si patrunjelul marunt, si se baga la cuptor, cam 30 min.
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
VINETE GATITE CA IN GRECIA
Mod preparare: Se curata vinetele, se taie pe lungime (ies 16 buc), se sareaza si se lasa la scurs.Apoi se trec prin jet de apa rece, se sterg foarte bine, iar apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.Se scot pe un ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 40 minute
Rosii umplute cu ficat
Ingrediente: rosii, ficat, chifle, ceapa, ou, 50 gr., smantana,
Mod preparare: Se aleg rosiile netede, frumoase, se taie capacul si se scobesc inauntru. Se taie felii 1/4 kg de ficat de porc si se prajeste in unt. Se trece apoi prin masina de tocat, impreuna cu trei ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Paste cu sunca si ciuperci
Mod preparare: Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor dupa pachet. Se lasa sa se scurga.Usturoiul si ciupercile se calesc in 3 linguri ulei de masline.Se adauga sunca fasioare subtiri, rosiile si ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Spaghetti cu sos picant de vitel
Mod preparare: Calim usor ceapa tocata marunt in uleiul de masline.Adaugam si carnea taiata cubulete si amestecam.Punem si morcovul impreuna cu pastarnacul si usturoiul le sotam pentru cateva minute.Adaugam ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba de peste cu hrean
Mod preparare: Se pun intr-o oala la foc ceapa tocata marunt si apa. Cand ceapa este aproape fiarta, se adauga ardeii taiati subtiri, rosiile curatate de pielite si simburi si pestele curatat, spalat si taiat i ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sandwich de pui sanatos
Mod preparare: Se amesteca iaurtul, maioneza, telina, ceapas si pieptul de pui. Pe felia de paine se pune amestecul de pui, deasupra rosiile, salata verde si la urma cealata felie de paine.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute