Retete culinare care contin pui

Pui la tava cu mujdei si mamaliga
Ingrediente: pui, mujdei de usturoi, mamaliga,
Mod preparare: Puiul se prepara la tava, se face mujdeiul si mamaliga. Preparatul se serveste cald, cu mujdei si mamaliga.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pui a la Chilindron
Ingrediente: pui, cartofi, usturoi, cepe, rosii, bulion, ciuperci, vin, sare, ulei,
Mod preparare: Se taie puiul in bucati si se sareaza. Se pregateste o tigaie cu un pic de ulei in care vom praji bucatile de pui. Prajim puiul pe ambele parti (important este ca puiul sa fie crocant, auriu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba taraneasca de pasare
Mod preparare: Pasarea curatata si spalata se taie in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece si putina sare. Dupa ce a dat in clocot se aduna spuma si se fierbe in continuare la foc domol. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Mancarica de pui cu tarhon si rosii
Mod preparare: Se portioneaza puiul si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, se scot bucatile de pui (zeama nu se arunca) si se prajesc in uleiul incins. Dupa ce s-au rumenit, se scot intr-un ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pui condimentat
Mod preparare: Puiul se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu curry, piper si condiment de pui.In interiorul puiului se pune un mar. Intr-o tava se pune sarea mare si puiul deasupra si se pune in ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pilaf cu ciuperci si pui
Mod preparare: Se portioneaza puiul (alegem doar copanele si pieptul), se spala bine si se pune la fiert, apoi se ia spuma. Pastarnacul, morcovii si 1 ceapa se curata si se pun intregi la fiert peste pui.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Pui cu tarhon
Ingrediente: pui, untura, ceapa, rosii, faina, tarhon, sare,
Mod preparare: Se prajesc bucatile de pui in untura pina incep sa se ingalbeneasca. Se adauga ceapa tocata marunt si faina. Cand ceapa incepe sa se rumeneasca, se adauga 3-4 linguri apa, zeama de la 4-5 ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Supa de pui cu oua
Mod preparare: Punem in supa carnea taiata felii si ceapa verde tocata. Amestecam in supa sosul de soia si coriandrul, dupa care fierbem la foc mic pana se inmoaie carnea. Apoi spargem ouale in supa si ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Fricassee de pui
Mod preparare: Se pun bucatile de la un pui frumos la fiert cu 1 litru de apa. Se adauga o ceapa, un morcov, mirodenii (cimbru, patrunjel, frunza de dafin) si sare. Se lasa sa fiarba inabusit. Deopart ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pui provensal
Mod preparare: Se incinge cuptorul. Se spala puiul, se zvanta, se taie in patru, se sareaza, se pipereaza si se pune in tava de aragaz. Se amesteca uleiul cu usturoiul pisat si cu cimbru, se unge puiul si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute