Retete culinare care contin piper negru

Ciulama de ciuperci cu inimioare, pipote de pui si mamaliguta
Mod preparare: Intr-o oala se pun la fiert pipotele si inimioarele de pui.Se dau in fiert pana se aduna spuma, apoi se adauga morcovul taiat bucati maricele si cepele taiate in 4.Se mai adauga si cubul Maggi si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Muschiulet de porc impanat  (rulat)
Mod preparare: Se cresteaza muschiuletul pe toata lungimea lui obtinandu-se o felie subtire si plata.Se impaneaza cu slanina si usturoiul (se fac mici buzunare in carne unde infigem cateii de usturoi si slanina) se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 m
Gustarica taraneasca
Mod preparare: Fasolele fierte se dreg cu ceapa prajita, sare, piper rosu sau negru, apoi se pun in salatiera.Sunca se taie paisoare si se presara pe fasole.Se impodobeste cu rosii proaspete sau murate, verdeturi ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 m
Volovan acompaniat de crochete de piure
Mod preparare: Se pune puiul la fiert impreuna cu ceapa taiata in doua, foile de dafin si morcovul, nu uitand de pus sare.Se lasa la foc iute pana da in clocot. Se spumuieste si se da la foc mic cca. o ora, dup ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 m
Budinca cu praz
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 210gr. si se unge cu unt topit sau cu ulei o forma rotunda, nu prea adanca (diametrul: 23 cm). Pentru aluat: se freaca (intre palme sau in robot) faina cu untul si cand ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Placinta picanta cu cartofi
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 200grade.C.Se spala bine cartofii si se coc circa o ora, pana ce s-au patruns.Se curata de coaja si se pun intr-un castron mare.Se zdrobesc cartofii cu furculita, se amesteca ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Somon cu sos de piper
Mod preparare: Am inceput prin a hidrata piperul o ora in apa.Apoi, somonul l-am "tratat" cu un amestec de condimente special pentru peste si l-am pus la cuptor pentru cca 30 de minute. Am pus la fiert vinul ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
SALATA DE TELINA CU MAIONEZA
Mod preparare: Telina se curata si se freaca cu suc de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Apoi se taie in felii subtiri, apoi in bastonase ca si betele de chibrit de groase. Se sareaza si se lasa sa stea 3 ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Cartofi
Ingrediente: cartofi, cepe, usturoi, ulei, marar, piper negru, sare,
Mod preparare: Cartofii se spala, se fierb cu coaja, se racesc, se curata, se taie felioare, se sareaza li se prajesc putin in ulei. Apoi se amesteca cu ceapa prajita aparte, se prepara cu piper, se drege cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Telina gratinata
Mod preparare: Se spala telina, se curata de coaja si se taie mai intai felii groase de 1/2 cm si pe urma stifturi lungi de 5 cm. Se fierbe 5 minute in apa cu sare, se lasa sa se scurga si se tine la cald.Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute