Retete culinare care contin oua

Chiftelute speciale
Mod preparare: Ceapa se curata si se taie marunt, apoi se inabusa in ulei si se raceste. Carnea se curata, se taie felii si se trece, impreuna cu ceapa inabusita si racita, prin masina de tocat cu sita deasa. ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Budinca de clatite cu carne
Mod preparare: Se pune carnea tocata cu ceapa taiata si bucata de unt intr-o cratita, se acopera si se lasa sa fiarba in sucul ei, amestecand din cand in cand. Se sareaza si se pipereaza. Se asteapta pana ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Musaca
Mod preparare: Se toaca cepele marunt si se calesc in ulei incins. Procurati ca tigaia in care caliti sa fie destul de incapatoare. Cand este aproape aurie ( sticloasa ), adaugati carnea si incorporati bin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Tocanita de pui cu galuste de faina si gris
Ingrediente: pui, ceapa, usturoi, boia, piper, sare, lapte, faina, oua,
Mod preparare: Pentru tocanita cureti cepele, le toci marunt si se calesc in ulei cu o parte din usturoiul tocat. Speli si portionezi puiul, il adaugi in cratita, presari boia, sare, piper dupa gust si apa cat ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Prajitura
Mod preparare: Mod de preparare: Pentru blat bateti spuma albusurile cu zaharul . Cand aceasta este intarita se incorporeaza, pe rand galbenusurile, batand dupa fiecare, pentru omogenizare.In compozitie adaugat ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cozonac usor de facut
Mod preparare: Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele cald cu crema obtinuta. Se pune restul ingredientelor. Se framanta bine si se lasa la ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Retese
Ingrediente: faina, oua, apa, untura, zahar, unsoare pt prajit,
Mod preparare: Se amesteca ouale cu faina si se adauga apa, cat sa se poata incorpora toata faina, apoi se framanta bine (ca si aluatul pentru taitei). Se intinde mai apoi o foaie potrivita (cu toate ca ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Specialitate cu mezeluri si branza
Mod preparare: Se pun in cupe rezistente la caldura ceapa, mezelurile, ardeii. Se pun la cuptor si spre sfarsit se adauga bulionul, branza, cascavalul si oul si se mai coace pana e gata oul.
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Choux, ecler cu crema de ciocolata
Mod preparare: Se pun la fiert apa, uleiul si praful de sare, cand acestea fierb se adauga faina dintr-o data, se amesteca energic, pt a nu se forma cocoloase, pana devine o compozitie omogena. Se da deoparte ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora