Retete culinare care contin oua

Cartofi frantuzesti
Ingrediente: cartofi, oua, smantana, faina, cascaval,
Mod preparare: Se pun la fiert cartofii si 6 oua in apa cu sare. Ouale trebuie sa fie fierte tari, iar cartofii pe jumatate fierti.Se curata cartofii si ouale fierte si se taie felii.Celelate doua oua se bat ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Ochiuri cu mamaliguta si branza telemea
Ingrediente: malai, oua, telemea,
Mod preparare: Se aduga malaiul, apa. Cand mamaliguta e aproape gata, se adauga ouale ochiuri, branza rasa, se aseaza capacul. 
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Spaghete carbonara
Mod preparare: Spaghetele se fierb urmand instructiunile de pe pachet. In apa pentru spaghete se pune un praf de sare si o lingura de unt (margarina). Baconul se taie suvite subtirele si se caleste in 2,3 ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Budinca de gris
Mod preparare: Ouale se spala si se separa albusurile de galbenusuri, laptele se fierbe, pesmetul se cerne. In timp ce fierbe laptele in clocot, se toarna sub forma de ploaie grisul, arnestecand continuu.  ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Cartofi umpluti
Mod preparare: Se dau prin masina de tocat carnea, verdeata, se toaca fin ceapa si se aureste putin in ulei fierbinte. Se pune carnea si verdeata in tigaie cu ceapa si se amesteca incet la foc mic pana cand ...
Complexitate: Medie
Durata: 2 ore
Pogaci cu jumari de porc
Ingrediente: drojdie, faina, lapte, oua, jumari, sare,
Mod preparare: Se face un aluat ca pentru paine: Se dizolva drojdia in putin lapte caldut. Se amesteca faina, ouale batute, laptele, drojdia dizolvata. Se framanta putin, ca painea si se lasa la crescut ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Salata rece de andive
Mod preparare: Se taie andivele in rondele, rosiile in felii (eu le tai in doua si apoi in rondele), oul felii si se amesteca delicat cu uleiul, otetul, usturoiul, sarea si piperul.Se presara patrunjelul tocat pe ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Tort cu crema si fluturasi de ciocolata
Mod preparare: Albusurile de ou le batem bine cu un praf de sare,amestecand bine cu mixerul pana devin o spma alba tare,Galbenusurile le mixam cu zaharul, cand au devenit crema adaugam untul topit, amestecam in ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Tort cu iaurt de fructe
Mod preparare: Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, apoi faina in ploaie. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se baga la cuptor pt 30-40 de minute.Se bat 375 ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Creme brulee
Mod preparare: Galbenusurile impreuna cu zaharul se fierb pe bain marie pana se ingroasa bine.Se lasa la racit, dupa care se amesteca cu frisca. Se poate folosi la torturi, prajituri sau ca desert cu fructe.
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute