Retete culinare care contin oua

Tort cu crema de capsuni
Mod preparare: Se bate zaharul pudra cu galbanusurile si se adauga nucile. Se bat albusurile si se adauga la galbenusuri. Se pune coca intr-o forma rotunda in cuptor ( 175 gradeC, 30 min).Se bate frisca ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Tarta exotica
Mod preparare: Grasimea se amesteca bine, cu o lingura, impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza bine.Se adauga galbenusurile, sarea, invartim bine cu lingura , apoi se adauga faina.Framantam ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Ton cu maioneza
Ingrediente: ton, ulei, ketchup, mustar, oua, cartofi,
Mod preparare: Se face o maioneza mai consistenta de aceea se adauga cartoful fiert. Se poate pune la inceput un galbenus, cartoful fiert si zdrobit bine, sare, mustar si se amesteca cu mixerul adaugand cate ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Perisoare cu svaiter
Ingrediente: unt, ulei, oua, svaiter,
Mod preparare: In albusurile batute spuma (pana se tine de tel) se pune svaiteruldat pe razatoare marunta si se amesteca cu lingura. Cu mana muiata in apa se formeaza perisoare si se prajesc in ulei amestecat c ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Fursecuri cu nuci
Mod preparare: Zaharul se freaca cu margarina, pana devine o spuma, apoi se adauga galbenusurile pe rand, esenta de rom, zaharul vanilat, sarea, 40 gr nuci si ultima, faina in ploaie. Se framanta bine, aluatul ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi gratinati
Mod preparare: Se fierb cartofii, se curata de coaja, se taie felii si se amesteca cu ceapa curatata si tocata marunt si cu caperele. Se sareaza, se pipereaza si se pun intr-o forma rezistenta la foc.Se pun ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Sos de vin pentru peste rasol
Mod preparare: Faina si untul sau untdelemnul se infierbinta intr-o cratita un minut la foc mic.Se sting cu supa fierbinte, adaugata in 2-3 randuri, amestecand bine pana se desfac cocoloasele si la urmp se toarna ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Crema pentru prajituri
Ingrediente: unt, zahar tos, nuci macinate, oua,
Mod preparare: Se caramelizeaza zaharul. Se aduga in zahar la cald galbenusurile treptat in compozitie pentru a evita coagularea lor. La sfarsit se adauga nucile sau arahidele.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Sos tartar
Mod preparare: Se zdrobesc ouale cu furculita.Se incorporeaza mustarul si se toarna untdelemnul putin cate putin, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Se adauga otetul, sarea si piperul, iar la sfarsit ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Fursecuri cu nuci sau migdale
Ingrediente: nuci, oua, zahar pudra, vanilie,
Mod preparare: Nucile sau migdalele date prin masina de nuci se pun in albusurile batute spuma. Se adauga zaharul si vanilia, se amesteca usor, apoi compozitia se pune intr-o tava de copt unsa cu ceara alba ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora