Retete culinare care contin otet de vin

SALATA DE BAME
Mod preparare: Se spala bamele intregi si se scurg.Ceapa se taie julien. Se pune la fiert otetul (o parte la 2-3 de apa) cu condimentele, mierea si celelalte ingrediente. Cand aceasta compozitie ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Ardei iuti umpluti cu ton
Mod preparare: Ardeii trebuiesc pusi la uscat la soare timp de doua zile.Curatati-i, frecandu-i cu un servet umed. Cu un cutit ascutit, inlaturati semintele si codita. Atentie, nu-i intepati.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 m
Pui adobo
Mod preparare: Se da in clocot soia cu otetul, apa si usturoiul zdrobit sau praful de usturoi. Se adauga carnea de pui si se fiebe la foc mic 30-40 minute.
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Masline marinate
Mod preparare: Se aleg masline mari, frumoase si se fierb in cateva clocote, schimband apa odata sau de doua ori, ca sa se desareze. Dupa ce s-au racit se cresteaza fiecare maslina in lung si se pun intr-un ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Rosii umplute cu salata greceasca
Mod preparare: Taiati capacul de la rosii, apoi goliti-le cu grija. Puneti ce ati scos din rosii intr-un vas, adaugati castravetele cubulete, maslinele taiate rondele, branza faramitata, 2 frunze de menta tocat ...
Complexitate: Mica
Durata: 5 minute
Supa de usturoi
Mod preparare: Curatati si zdrobiti cateii de usturoi. Caliti-i 2 minute in untura de gasca sau unt. Varsati deasupra 2 litri de apa clocotita. Faceti un buchet garni din cimbru si foaia de dafin.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciuperci murate
Ingrediente: ciuperci, sare, otet de vin, piper alb,
Mod preparare: Se aleg ciuperci mici, rotunde si inchise. Trebuie sa fie proaspete. Dupa ce se rup coditele, se freaca cu putina sare (20 gr sare / 1 kg ciuperci). Se spala apoi usor in apa cu putin ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Salata de fasole verde cu usturoi
Mod preparare: Se fierbe fasolea in apa fierbinte sarata pina se inmoaie. Se scurge bine, se amesteca cu ulei, otet si usturoiul pisat. Se lasa acoperit timp de 2 ore sa se raceasca si sa se imbibe bine ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Salata rece de andive
Mod preparare: Se taie andivele in rondele, rosiile in felii (eu le tai in doua si apoi in rondele), oul felii si se amesteca delicat cu uleiul, otetul, usturoiul, sarea si piperul.Se presara patrunjelul tocat pe ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Supa de sfecla rosie
Mod preparare: Curatati ceapa si tocati-o marunt. Curatati sfecla si taiati-o bucatele. Opariti rosiile, indepartati pielita si semintele (strangandu-le intre palme) si taiati-le cubulete.Incingeti uleiul ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute