Retete culinare care contin nuca

Cozonac Rosenkrantz
Ingrediente: faina, ou, arome, lapte, drojdie, zahar, unt, sare, nuca,
Mod preparare: Aluatul l-am facut la masina de paine deci "am aruncat" toate ingredientele (laptele in care s-a dizolvat zaharul, ouale, aromele, sarea, faina, drojdia) in galetusa masinii de paine.Am lasat la ...
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore
Tort de caise
Mod preparare: Albusurile se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se adauga galbenusurile, crema de ciocolata si faina.Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Se coace in ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Triunghiuri cu nuca
Ingrediente: faina, unt, ou, nuca, zahar, lapte,
Mod preparare: Se prepara o coca din aluat frantuzesc. Se intinde o foaie groasa de 1/2 cm si se taie patrate. Se ung cu ou numai doua din marginile patratului in unghi, se pune la mijloc nuca data prin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
SALATA DE TELINA CU MAIONEZA
Mod preparare: Telina se curata si se freaca cu suc de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Apoi se taie in felii subtiri, apoi in bastonase ca si betele de chibrit de groase. Se sareaza si se lasa sa stea 3 ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
TORT DE BISCUITI CU NUCA
Ingrediente: ou, zahar, unt, biscuiti, nuca,
Mod preparare: Se freaca 7 galbenusuri cu 1 cana de zahar, dupa ce s-a dizolvat zaharul se adauga 200 gr. unt frecat spumos, 1/2 kg. biscuiti sfaramati si 300 gr. nuca prajita si taiata. Toata aceasta compoziti ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Aperitiv din fasole si castraveti de post
Mod preparare: Se fierbe fasolea in a doua apa, impreuna cu cartoful pana se farama bine. Se trec prin mixer impreuna cu putina supa. Se separa de coji printr-o sita mare, se freaca cu ulei, mustar, sare, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Cartofi copti cu mujdei de usturoi si nuca
Ingrediente: cartofi fierti, sare, usturoi, ceapa, ulei, nuca,
Mod preparare: Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Cand s-au fiert, se curata, se taie in jumatati si se pun la copt pe o tabla incinsa, ca sa se rumeneasca.Intre timp, cureti ceapa si o calesti in ulei ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciuperci umplute
Mod preparare: Calim la foc mediu ceapa tocata, piciorusele de ciuperci taiate cubulete mici, rosia taiata marunt.Adaugam granulele de soia care au fost in prealabil inmuiate in apa fierbinte si apoi scurse bine, ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Prajitura de ciocolata cu nuca
Mod preparare: Separam albusurile de galbenusuri Batem albusurile spuma, adaugand zaharul pudra. Ne oprim din mixat atunci cand avem o compozitie "teapana". Adaugam treptat nuca pisata, amestecand de jos i ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Chec de mere si nuci
Mod preparare: Bate untul cu zaharul si coaja de lamaie.Adauga ouale intregi, unul cate unul, batand bine dupa fiecare in parte.Pune faina cu praful de copt.La urma, taie merele cubulete, adauga la preparatul ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora