Retete culinare care contin morcovi

Sos englezesc
Mod preparare: Spalati zarzavaturile si dati morcovii impreuna cu telina pe razatoarea mica, dupa care le puneti intr-o cratita cu apa cat sa le acopere si o lingurita de sare. Separat, fierbeti (tot in apa ...
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore
Rasol de vita cu sos de iaurt
Mod preparare: Se spala carnea, se zvanta, se acopera de jur-imprejur cu crengutele de patrunjel si de cimbru si se leaga cu ata de bucatarie. Se curata zarzavatul de supa, se clateste si se taie bucati.Intr-o ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Chiftelute vegetale marinate in sos de cartofi
Mod preparare: Soia si ciupercile se pot fierbe impreuna aproximativ 20 de minute.Se scot apoi si se lasa sa se scurga de apa.Se toaca impreuna.Se adauga ceapa calita usor in ulei.Morcovul si pastarnacul se rad fin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de toamna
Mod preparare: Legumele se spala,apoi se curata si se lasa sa se scurga de apa.Putem sa tocam toate legumele sau putem sa dam morcovul si telina prin razatoare,i ar celelalte legume sa le taiem rondelesau cubulete ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mancare de fasole verde cu carne
Mod preparare: Ceapa, morcovul, telina si ardeii se curata, se spala si se taie pestisori sau cubulete dupa preferinta.Se pun in cratita cu putin ulei si apa fierbinte sau zeama de carne pentru calire.Cand se inmoai ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Mancare de duminica de iarna
Mod preparare: Am pus carnea cu legumele de supa(morcov, telina, patrunjel, gulie, 2 cepe, 2 catei de usturoi, cateva boabe de piper, sare) in oala sub presiune. Am lasat 40 de mninute de cand a inceput sa ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Chifetele de vita
Mod preparare: Morcovii si cartoful se rad pe razatoarea mica, painea se moaie in apa, patrunjelul se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele si se adauga dupa gust sare si piper. Se formeaza ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba cu afumatura
Mod preparare: Spalam si portionam carnea de pus in ciorba. Eu am avut si coaste si ciolan afumat. Lasam carnea sa fiarba bine. Curatam zarzavatul, il tocam si dupa ce spumuim carnea, turnam tot ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Ciuperci
Mod preparare: Se spala ciupercile, se taie felii mai mari, se pun la fiert.Separat, in unt topit, se caleste ceapa taiata solzi si morcovii rondele.Se strecoara ciupercile, care se rastoarna peste ceapa si morcovi ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Macrou in sos tomat
Mod preparare: Taie pestele in 3-4 bucati, aseaza-l intr-un vas, care va merge la cuptor,(macroul sa fie pus orizontal, pana se acopera fundul vasului), apoi adaugi ceapa taiata dupa preferinta (rondele, julien sau ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore