Retete culinare care contin morcovi

Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor
Mod preparare: Curatati dovleceii si vinetele de coaja, taiati-le felii de 7-8 mm grosime si condimentati-le cu sare, piper si condimente pentru friptura. Tocati marunt cepele, pastarnacul, telina, morcovul si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Dovlecei nuferi cu curcan
Mod preparare: Tocati marunt ceapa, ardeiul gras (ciupercile) si radeti morcovii (pastrati 1/2 morcov pentru decor). Caliti in 30 ml ulei legumele tocate, adaugati verdeata tocata, orez si 100 ml bulion, ketchu ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Ciorba de vara
Mod preparare: Spalam toate legumele le taiem cubulete si le punem intr-o oala cu apa la fiert.Cand sunt fierte punem putin delikat si leusteanul taiat.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciorba taraneasca de vacuta
Mod preparare: Taiem carnea in cubulete mici si o punem la fiert. Eu am fiert-o in "oala minune" timp de 40 de minute.Apoi adaugam ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul. Fierbem 20 de minute, apoi adaugam si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba de linte
Mod preparare: Cartofii ii curatam de piele, ii spalam si taiem bucatele.Ardeiul il taiem pe jumate, ii scoatem semintele si cotorul si-l spalam.Usturoiul il curatam de pielita si trecem prin apa.Morcovul il ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Mancare cu ciuperci
Mod preparare: Se taie ceapa pestisori si se prajeste in ulei. Se adauga ciupercile spalate si taiate si putina apa. Se curata zarzavatul si se rade pe razatoare. Adaugam sare si piper dupa gust, foi ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Dovlecei si cartofi gratinati
Mod preparare: Pune la fiert cartofii in coaja, nu inainte de a-i spala bine. Si pentru ca ramane destul timp cat fierb cartofii, poti curata in liniste restul de legume: morcovii si ceapa de coaja, ardeiul de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba de crap
Mod preparare: Legumele taiate se fierb in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-au fiert , se adauga pasta de tomate si borsul. Dupa cca 5 min de fierbere se adauga bucatile de crap si se fierb impreuna.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba radauteana
Mod preparare: Morcovii se taie pe lungime in 2.Cartofii se taie in 2, la fel si cepele.Se pun la fiert, legumele curatate si taiate (ca in descrierea de mai sus) impreuna cu bucatile de piept de pui si foile de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mancarica de ciuperci
Mod preparare: Se curata ciupercile, se spala si se taie bucati potrivit de mari. Se inabuse. Ceapa taiata felii se prajeste usor in ulei. Se pun apoi ciupercile. Cand a scazut apa se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora