Retete culinare care contin mere

Tort de mere
Ingrediente: mere, zahar, oua, faina, unt, dulceata, esenta,
Mod preparare: Intr-o oala se face o crusta de zahar ars din 3 linguri de zahar.Se curata merele de coaja si se da scoate mijlocul lasand merele intregi. Se aseaza in oala pregatita si se pune in mijlocul lor ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Strudel cu mere
Ingrediente: faina, mere, ou, zahar, drojdie, ulei, scortisoara, stafide,
Mod preparare: Se framanta un aluat ca pentru paine.Merele se spala, curata si se dau pe razatoare, se calesc cu zaharul.Dupa ce s-au racit se intind pe foile de aluat, se fac rulouri, se coc la cuptor la foc ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Budinca de gris cu mere
Mod preparare: Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara, cand incepe sa fiarba se pune grisul in ploaie si amestecam continuu pana incepe sa se ingroase (dar nu prea tare ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Sirop de mere
Ingrediente: mere, apa, zahar,
Mod preparare: Se curata merele, se taie in felii subtiri si se pun intr-o cratita cu apa pe foc iute pana devin moi. Se strecoara printr-o panza deasa, se adauga 1 kg zahar si se fierbe siropul pana incepe sa ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Tort rapid cu mere
Mod preparare: Se bat 4 albusuri cu zaharul si praful de sare pana se face spuma. Se aduga galbenusurile treptat, apoi faina in ploaie si se amesteca foarte usor de jos in sus pana incorporam toata faina.Intre ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Zacusca frantuzeasca
Mod preparare: Merele si rosiile se dau prin razatoare, ceapa se toaca marunt si se adauga restul ingredientelor.Se fierbe o ora si jumatate (pana scade). Se pune la borcan si se leaga a doua zi.
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore si 20 minute
Supa de mere cu praz si susan
Mod preparare: Se curata prazul de mustati si de frunze, se taie in doua pe lung si se spala. Tulpinile se taie apoi pe lat, in inele de 1 cm latime. Se calesc intr-o lingura de unt topit, pus sa se incing ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Tarta cu mere
Ingrediente: foietaj, mere, unt, zahar, dulceata de caise,
Mod preparare: Se pune putina faina peste foaia de foietaj si se intinde cat mai fin. Se aseaza intr-o tava cu hartie de copt. Cu un cutit se taie marginile pentru a ramane un dreptunghi perfect. Cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Rata umpluta cu mere
Mod preparare: Se curata rata de fulgi si intestine. Se curata merele si se toaca, apoi se toaca ceapa, usturoiul, jambonul, ficatul si inima. Se amesteca cu restul ingredientelor pentru umplutura.Se umple ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Mere Bucovinene
Ingrediente: mere, zahar, margarina, zahar vanilat,
Mod preparare: Se spala merele si se incearca scoaterea cotorului fara a taia marul (pe la partea superioara). Merele nu se cojesc de coaja.In locul gol din mijlocul marului se pune o lingurita de zahar, un ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute