Retete culinare care contin mazare

Muschi de vita cu legume la cuptor
Ingrediente: muschi, mazare, morcovi, ceapa, praz, piper, unt, sare, ulei,
Mod preparare: Carnea de vita in prealabil se fierbe aproximativ 30 minute pentru a se inmuia deoarece este mai atoasa, dupa care se scoate si se lasa in asteptare. Legumele se spala, se curata se taie, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ghiveci
Mod preparare: Se spala se curata se toaca legumele.Se pun toate ingredientele intr-un vas la, fiert.Se potriveste de sare, se asezoneaza cu patrunjel verde tocat.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort din legume
Mod preparare: Se curata si se pun la fiert (intregi) impreuna: cartofii, morcovii si pastarnacul, in apa cu un praf de sare. Conopida se spala si se fierbe separat (pentru ca este mai voluminoasa) tot in apa cu sar ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorbita de zarzavat cu smantana
Mod preparare: Legumele se curata si se spala. Doi morcovi se rad pe razatoarea mare si doi se taie bucati mici sau ronele. Doi dovlecei se rad pe razatoarea mare si doi se taie patratele. Cartoful ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata ruseasca
Mod preparare: Toate zarzavaturile se fierb bine.Se taie cuburi cat mai mici, se amesteca cu maioneza, o lingurita de mustar si putin hrean ras.Se potriveste de acru, se aranjeaza pe platou, se garniseste cu gogosar ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Bors de zarzavat cu carne de porc
Mod preparare: Se taie carnea bucatele si se pune la fiert in apa rece. Cand fierbe i se ia cu o paleta spuma si cand s-a terminat spumuirea incepem sa punem zarzavatul. Se curata, se toaca ceapa si se pun ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Salata Nicoise
Mod preparare: Telina si morcovul curatate se dau pe razatoarea mica.Rosia, castravetele si ardeiul se taie felii subtiri.Salata spalata si stearsa se rupe bucatele cu mana.Oul fiert tare se curata si se taie ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata de iarna
Mod preparare: Fierbi cartofii in coaja si ii cureti.Separat, ferbi sfecla rosie, morcovii si telina.Cartofii, sfecla, morcovii, telina, gogosarii, castravetii si conopida le tai cubulete.Amesteci toate ingredientel ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Mazare cu marar
Ingrediente: mazare, ceape, faina, bulion, ulei, marar, zahar, sare, piper,
Mod preparare: Ceapa se curata, se taie marunt, se caleste in ulei. Se adauga mazarea spalata si apa cat sa o acopere si se lasa la fiert. Dupa ce a fiert, se adauga faina, bulionul, se potriveste de zahar ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Pui cu legume
Mod preparare: Se pregateste o supa obisnuita, lasand puiul bine spalat si curatat sa fiarba intreg. Legumele spalate, curatate, se fierb separat, apoi se pun in vasul special de fiert pe baie de aburi, ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute