Retete culinare care contin mazare

Ciorba taraneasca de pasare
Mod preparare: Pasarea curatata si spalata se taie in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece si putina sare. Dupa ce a dat in clocot se aduna spuma si se fierbe in continuare la foc domol. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Mazare cu carnaciori
Mod preparare: Ardelul se curata,se taie marunt si impreuna cu ceapa curatata si taiata pestisori si cu morcovul curatat si taiat rondele se calesc in putin ulei. Dupa cateva minute se aduga putina apa si se lasa s ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Bors de zarzavat
Mod preparare: Oasele se pun la fiert in apa cu sare si se lasa asa pana sunt fierte. Se spumeaza.Se curata toate zarzavaturile si legumele.Intr-o oala se pun toate legumele si zarzavaturile taiate marunt si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mancare de mazare cu carne de pui
Ingrediente: mazare, piept de pui, ceapa, piper, ulei, marar, sare,
Mod preparare: Mazarea se curata de pastai si se spala. Separat se spala pieptul, se curata de piele, se taie fasii si se pune pe foc sa de-a intr-un clocot luand spuma formata. Intr-o tigaie se pune uleiu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Supa
Mod preparare: Punem la fiert bulionul iar in timpul asta curatim cartofii, ceapa si morcovul. Taiem cartofii cubulete mici si ii punem in bulion. Pana incep a fierbe cartofii taiem cubulete mici morcovul ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
SALATA DE CARTOFI CU CRENVURSTI
Mod preparare: Cartofiorii se fierb 30 de minute in apa cu sare si putina lamaie ca sa nu se sfarme.Mazarea deasemenea se fierbe 10 minute si se strecoara.Crenvustii se fierb putin timp sa fie gata dar sa nu ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Penne Rigati cu legume
Mod preparare: Pastele se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata se scurg de apa si se trec sub un jet de apa rece.Mazarea si porumbul le fierbem in apa cu sare, apoi le "tragem" in unt,intr-o tigaie teflonata ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Peste la cuptor
Mod preparare: Se curata pestele, se spala bine, iar in interior se adauga mazarea, fasolea verde, usturoiul, si condimentele. Se pune in tava inconjurat de un pat de cartofi taiati felii. Se adauga ulei s ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Mazare cu curcan
Ingrediente: mazare, curcan, ulei de masline, zahar,
Mod preparare: Mazarea se fierbe pana se inmoaie bine. In apa se adauga zaharul si un varf de cutit de sare iodata. Separat de fierbe pieptul de curcan. Se pune o lingurita de ulei de masline.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata de legume fara carne (tip boeuf)
Mod preparare: Din legumele fierte intregi ramase de la supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou am preparat un aperitiv nemaipomenit de gustos. Arata ca si salata boeuf, contine aceleasi ingrediente, dar ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute