Retete culinare care contin lapte

Salam de biscuiti
Mod preparare: Biscuitii se rup bucatele si se pun intr-un castron. Se taie rahatul cubulete , smochinele bucatele cam cat stafidele, stafidele se pun asa cum sunt, nucile se taie bucatele cu cutitul si toate ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Trigoane
Mod preparare: Foaia de placinta se taie in fisii de 6-7 cm latime si cca 40 cm lungime. Se suprapun 2-3 fasii stropite intre ele: fasia de deasupra se unge cu pensula muiata in grasime. La un capat se pun ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Chec cu mac
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 190?C.Se unge cu unt si se tapetaeaza cu faina o tava de chec.Intr-un bol se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.Intr-un vas se bate untul cu zaharul.Se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Inghetata de cacao
Ingrediente: lapte, cacao, zahar, galbenusuri de oua,
Mod preparare: Se amesteca cu mixerul galbenusurile, zaharul si laptele, apoi se adauga cacaoa, se omogenizeaza bine. Se pune craticioara pe foc amestecand in continuu cu lingura de lemn pana se ingroasa compozitia ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Prajitura necoapta din biscuiti cu crema de fructe
Mod preparare: Se inmoaie usor biscuitii in lapte si se asaza unul langa altul pe un platou dreptunghiular. Se prepara crema: se freaca untul spuma, se adauga zaharul, migdalele sau nucile tocate, galbenusul ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort cu crema la rece
Mod preparare: Intr-o cratita cu fund dublu se pune ciocolata cu zahar si lapte la topit pe un foc mic se lasa sa fiarba citeva minute si se adauga galbenusele amestecate si se ia de pe foc se adauga margarina si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Capsuni in aluat de clatite
Ingrediente: capsuni, faina, oua, lapte, sare, apa, ulei, zahar, vin rosu,
Mod preparare: Se curata capsunile, se spala si se scurg de apa. Faina se amesteca bine cu ouale si cu laptele.Se sareaza si se pune atata apa cat sa rezulte un aluat de clatite gros.Capsunile scurse de apa se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort cu biscuiti si cu nuci
Mod preparare: Se inmoaie biscuitii in laptele indulcit amestecat cu romul. Se aseaza unul linga altul pe un platou lung, se presara cu nuci, se asterne un strat de frisca si iar biscuiti, nuci, frisca.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Prajitura cu mac si fructe
Mod preparare: Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos se adauga galbenusurile pe rand frecand in continuare, se aduaga praful de copt dizolvat in putin su ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Prajitura Cehoslovaca
Mod preparare: Blat: 4 galbenusuri se freaca cu 300 gr zahar praf, 10 linguri apa rece, puse pe rand. 100 gr nuci macinate se amesteca cu 200 gr faina si 1 praf de copt. Se bat albusurile spuma, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute