Retete culinare care contin lapte

Rulada de capsuni cu frisca
Mod preparare: Foile de rulada:Albusul se bate cu zaharul, se adauga galbenusele, se amesteca usor, se adauga faina, se amesteca.Pe hartie de copt se intinde compozitia, se coace la 200 grade celsius aprox 8-10 min ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salam de biscuiti
Mod preparare: Punem biscuitii intr-o tava la cuptor pe care-i vom lasa 10 minute la foc potrivit,pana devin crocanti.La fel procedam si cu miezul de nuca,dupa care le maruntim cu ajutorul unui sucitor.Topim ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Lapte cu taitei
Ingrediente: lapte, taitei, zahar, zahar vanilat, sare,
Mod preparare: Se pune laptele la fiert.Se pune zaharul (si pliculetele), varful de cutit de sare, inainte de a da in clocot se pun taitei si dupa aia lasati laptele cu taitei 5 min sa se inmoaie.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Tarta de capsuni
Mod preparare: Capsunile se taie marunt (in bucatele cat un zar), insa pastrati 6-7 capsuni intregi.Zaharul (doar o ceasca ) se pune pe foc lent impreuna cu laptele.Patru dintre foitele de gelatina se pun intr-o ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Cornulete bistritene
Mod preparare: Se face un aluat moale din ingredientele de mai sus, care se imparte apoi in doua.O parte se lasa asa cum este iar cealalta se amesteca cu cacaoa ce a fost dizolvata in 3 linguri lapte. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore si 20 minute
Sufleu cu cascaval
Ingrediente: cascaval, ou, lapte, faina, unt, nucsoara, sare, piper,
Mod preparare: Radeti cascavalul pe razatoarea mica. Puneti pe foc intr-o craticioara 40 g de unt si, cand s-a topit, adaugati faina si lasati-o sa se prajeasca, amestecand intruna. Turnati apoi laptele ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Clatite cu nuci si frisca
Mod preparare: Din 3 oua, faina, lapte, zahar vanilat si sare se prepara un aluat de consistenta unei smintini din care (dupa ce s-a odihnit 30 minute), se prepara 18-20 foi de clatite. Se macina nucile care ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 5 minute
Tortellini gratinati gustosi
Mod preparare: Punem la fiert tortellini in multa apa sarata.In timp ce pastele se fierb preparam un sos beciamel. Intr-o cratita se pun la topit 50 gr unt la foc mic,adaugam nucsoara si o tragem de pe foc ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Budinca cu capsuni
Mod preparare: Eu am folosit capsuni congelate puse de mine!Am preparat budinca exact dupa instructiunile de pe plic, apoi am pus intr-o cupa de deserturi niste capsuni apoi un strat de budinca, iar capsuni si apoi ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Telina gratinata
Mod preparare: Se spala telina, se curata de coaja si se taie mai intai felii groase de 1/2 cm si pe urma stifturi lungi de 5 cm. Se fierbe 5 minute in apa cu sare, se lasa sa se scurga si se tine la cald.Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute