Retete culinare care contin faina

Galuste unguresti
Ingrediente: untura, sare, faina, oua,
Mod preparare: Faina se asaza pe o planseta. In mijlocul cantitatii de faina se face un gol, in care se adauga oualele,150 ml de apa si sare.Se amesteca, incorporand treptat faina si se framanta pana se obtine ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Snitele de telina
Mod preparare: Se curata telina de coaja, se spala si se taie felii groase de 1,5 cm.Se fierb feliile ,,al dente" in apa cu sare (circa 8-10 minute de cand incepe sa clocoteasca), se rastoarna intr-o strecuratoare, ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Placinta cu mere
Mod preparare: Se rad merele se adauga zaharul si scortisoara, se calesc pe foc.Din smantana, ou, ulei + faina se face un aluat pe care-l intindem cu sucitorul, foaia se imparte in 2 bucati.1 foaie se intinde in tav ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Biscuiti cu anason
Mod preparare: Se amesteca totul intr-un castron, se freaca putin, se toarna o foaie subtire in tava unsa cu unt. Se da la cuptor. Dupa cateva minute, se trage tava la gura cuptorului, se taie coca repede ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Prajitura de vis...
Mod preparare: Blatul: Se separa ouale si se bat albusurile cu sare.Galbenusurile se bat cu zahar si se adauga faina, praful de copt, cacao amestecate cu nuca macinata.Se incorporeaza cu atentie albusul ...
Complexitate: Mica
Durata: 55 minute
Friptura de vaca inabusita cu gogosi din cartofi
Ingrediente: carne, supa, vin, cartofi, oua, cascaval, faina, ulei, sare, piper,
Mod preparare: Carnea se spala, se scurge, se condimenteaza si se aseaza intr-o tava, cu 100 ml ulei si adaos de supa, care se introduce la cuptor pentru inabusire. In timpul inabusirii se stropeste cu sosul ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Supa crema de cartofi cu praz
Mod preparare: Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie in patru. De asemenea, prazul curatat se taie bucatele. Se pun toate la fiert cu supa de carne sau de zarzavat (sau cu apa fiarbinte) si sare ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Caras prajit
Ingrediente: carasi, sare, faina, ulei, lamaie,
Mod preparare: Fiecare caras l-am curatat de mate, i-am spalat bine si i-am lasat la scurs. Apoi i-am dat cu sare. Am pus ulei intr-o tigaie si am pus-o pe foc. In timp ce uleiul se incingea, am ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Budinca de fructe
Mod preparare: Merele, curatate de coaja, se rad prin razatoarea cu gauri mari.Visinele si ciresele se rup in jumatati si se curata de simburi.Caisele si piersicile, necuratate, se taie in felii de 2 cm grosime ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Briose umplute
Mod preparare: Laptele si vanilia se dau in clocot si se lasa sa se raceasca. Se scoate pastaia, se adauga ouale, uleiul, zaharul si se amesteca bine. Se cerne faina cu praful de copt, sare, scortisoara ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute