Retete culinare care contin faina

Negrese
Ingrediente: ou, zahar, ulei, lapte, amoniac, faina, cacao, apa,
Mod preparare: Aluat: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se freaca cu zaharul pana se topeste. Galbenusurile se bat cu uleiul,laptele, moniacul stins.(se pot adauga si arome). Apoi se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tarta exotica
Mod preparare: Grasimea se amesteca bine, cu o lingura, impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza bine.Se adauga galbenusurile, sarea, invartim bine cu lingura , apoi se adauga faina.Framantam ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Sos de rosii
Mod preparare: Se face un rantas alb cu o jumatate lingura de unt si tot atata faina. Se stinge cu o ceasca de zeama de carne. Se adauga rosiile coapte, rupte in bucati, o frunza de dafin, putin patrunjel ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Ciorba de gaturi de curcan
Mod preparare: Se pun la fiert intr-o cratita de 5 litri gaturile.Se curata, spala si se taie legumele.Cartoful cuburi, morcovul semirondele, ceapa verde felii de 5 mm, ardeiul gras se taie fidea,  ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Supa din cartofi
Mod preparare: Ceapa, morcovii, telina, varza, radacina de patrunjel si pastarnacul se inabusa in ulei cu 100 ml de supa de oase. Cand sunt fierti pe jumatate, se adauga legumele inabusite, boia de ardei, chime ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
FURSECURI
Ingrediente: unt, zahar, ou, faina, praf de copt,
Mod preparare: Se freaca untul cu zaharul si ouale, oprindu-se un albus. Se adauga mirodenii, sare, praful de copt si treptat faina. Se da la rece.Se scoate de la rece, se fac bile, se dau prin albusul ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Prajitura cu mere fara aluat
Mod preparare: Se amesteca ingredientele. Se pregatesc merele, razuite, se pune putin zahar. Se pregateste o tava unsa si se pune pe rand 3 straturi din compozitie si 2 straturi de mere [nestoarse] deasupr ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Pui de balta sotati cu busuioc
Mod preparare: Puii de balta condimentati se dau prin faina si se prajesc in ulei. Intr-un wok se prajesc ardeii taiati solzisori cu putin ulei de arahide sau susan (este mai bun de susan pentru bucataria ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Fursecuri ornate
Mod preparare: Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul pudra si romul. Se adauga galbenusurile si untul moale (topit, dar rece), realizand operatia prin rasturnarea compozitiei. Se pune apoi faina, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Clatite
Ingrediente: faina, ou, lapte, praf de sare, zahar, unt, dulceata,
Mod preparare: Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele. Se bate totul bine cu o furculita pana se desfac toate cocoloasele.Se mai adauga 2 ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute