Retete culinare care contin ciuperci

Ciuperci cu ceapa si patrunjel verde
Ingrediente: ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, patrunjel, pesmet,
Mod preparare: Se scot piciorusele de la ciuperci, se curata si se spala sub un jet de apa. Se toaca marunt ceapa si se caleste in putin ulei. Se adauga piciorusele ciupercilor tocate, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciulama
Mod preparare: Ciupercile, curatate si bine spalate, se taie in felii mari si se fierb acoperite, 20 minute, intr-o cratita cu 250 ml apa clocotita, la foc mic, impreuna cu ceapa , pana cand ciupercile se moaie bine ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Placintele cu ciuperci
Mod preparare: Se prepara aluatul de placintele din faina, lapte si oua, la care se adauga putina sare si frunzulite de cimbru taiate cu foarfeca.Se taie ciupercile in 4. Ceapa, curatata, se taie marunt si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Salata de ton
Mod preparare: Se scurge tonul de ulei, ciupercile si porumbul la fel. Ciupercile se scot din cutie, se taie marunt, se scurg si se pun intr-un castron. Peste ele se pune conserva de ton, iar peste ea ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Ciuperci cu carne
Mod preparare: Carnea taiata bucati se inabusa cu ceapa (sau se fierbe daca este batrqna), faina si ciupercile. Deoarece ciupercile lasa zeama nu se mai adauga decat putina apa. Cand carnea este pe jumatat ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de ciuperci cu andive si maioneza
Mod preparare: Se inabusa ciupercile in unt, adaugand putina apa cu sare. Se aleg foile bune ale andivelor si se taie fasii lungi. Se taie rosiile si ardeii grasi la fel. Se prepara maioneza si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Piept de pui umplut
Mod preparare: Se taie pieptul de pui in 4 fileuri dupa care se bate bine cu ciocanul. Ciupercile se taie fasii subtiri la fel si kaizerul , cascavalul. Nucile se prajesc un pic dupa care se rup bucati ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Placinta cu carne si ciuperci
Mod preparare: Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa taiata marunt, se adauga carnea si se calesc cateva minute.Se adaugaa si ciupercile din borcan care au fost scurse si se calesc impreuna. Eu am dat prin masin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Rosii umplute cu ciuperci si orez
Ingrediente: rosii, orez, ceapa, ciuperci, ardei rosu, sare,
Mod preparare: Puneti la calit o ceapa, ciuperci, orezul, ardei, miezul de rosii, delikat si calitile bine. Daca mai este nevoie mai puneti apa ca sa se faca bine orezul. Dar cate putina.Umpleti rosiile ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata de cruditati
Mod preparare: Telina si morcovii se curata, se spala si se dau prin razatoarea mare. Se pun intr-un bol, apoi se adauga ciupercile taiate cubulete, patrunjelul taiat marunt, maioneza si zeama de la lamaie (dup ...
Complexitate: Mica
Durata: 7 minute