Retete culinare care contin ciuperci

Ciuperci marinate
Mod preparare: Se taie morcovul cubulete sau triunghiuri, se taie ceapa rondele, usturoiul se incresteaza 2 catei si ceilalti se taie in 4. Intr-un ceaun se pun ciupercile curatate si taiate in bucati potrivite ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciuperci pane cu sos de smantana si marar
Ingrediente: ciuperci, ou, faina, pesmet, smantana, ceapa, marar, sare, piper,
Mod preparare: Se curata ciupercile, se separa coditele si se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au patruns se scurg si se lasa la racit. Palariile ciupercilor se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pangasius cu ciuperci si stafide
Mod preparare: Fileu de pangasius se taie in bucatele mai mici (4-5). Se sareaza si se pipereaza si dupa ce sta un sfert de ora la frigider se da fiecare bucatica prin faina. Cat timp pestele sta la ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Vinete umplute
Mod preparare: Urmarind o emisiune intr-una din zile am vazut aceasta reteta si mi-am spus ca trebuie neaparat sa o incerc.Recunosc ca mi-au iesit foarte bune aceste vinete.Am taiat vinetele in doua (pe lungime) si ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Pilaf de orez cu legume
Mod preparare: Curatati puneti la fiert intr-un litru de apa morcovul, dovlecelul, ceapa si concentratul de pui/legume. Lasati sa fiarba la foc mic, cu capac, 20 de minute.Intre timp puneti la calit intr-o ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Friptura de iepure, sote vanatoresc
Mod preparare: Se spala bine carnea si se sterge cu o carpa curata, se taie bucati si se rumeneste in ulei amestecat cu unt. Se adauga ceapa taiata rondele, ciupercile taiate feliute si patrunjel tocat.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
CIUPERCI PRAJITE
Ingrediente: ciuperci, ulei, usturoi,
Mod preparare: Spalam ciupercile si le prajim in ulei. Dupa ce le prajim le scoatem in farfurie. Usturoiul il pisam cu pisalogul si il punem peste ciuperci.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciuperci umplute cu legume
Mod preparare: Se spala ciupercile si li se rup coditele. Se pun ciupercile in tava unsa cu ulei, se presare sare si piper si se lasa putin la cuptor. Separat se taie marunt coditele, ardeiul, ceapa si ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
CHEC CU CIUPERCI, MASLINE, SALAM SUNCA
Mod preparare: Se curata si se spala ciupercile , ceapa.si salamul de sunca. Se taie cubulete. Se pun intr-o craticioara sau o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu putina apa, pana se inmoaie s ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pene cu branza la cuptor
Mod preparare: Se fierb penele in apa cu sare si putin ulei.Se limpezesc in apa rece.Se pun pastele intr-ul lighean si se amesteca cu mezelurile, branza rasa, 7oua, ciupercile, piper si sare daca este nevoie.Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute