Retete culinare care contin ciuperci

Placinta cu pui si ciuperci
Mod preparare: Pieptul de pui se firbe in apa cu sare.Ceapa si usturoiul se taie fideluta si se calesc in uleiul de masline.Cand devin aurii se adauga ciupercile scurse de zeama si se inabusa pana scade.Se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Muschiulet de porc
Mod preparare: Se taie fileul de porc pe lungime si se bate cu un ciocan special, pana ramane de 1 cm grosime. Separat se pregateste umplutura astfel: se caleste ceapa in grasime fierbinte, cand se aureste puti ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Pui cu ciuperci si cascaval
Ingrediente: pui, ciuperci, cascaval, smantana, sare, piper,
Mod preparare: Puiul se transeaza, se sareaza, se pipereaza si se prajeste in ulei.Se pun ciupercile si se acopera cu apa, se fierbe.Cand este gata se adauga smantana si se da in clocot, la sfarsit se aduga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de ton si ciuperci cu maioneza
Mod preparare: Se face maioneza, se pune peste tonul stors din conserva. Se adauga smantana, ciupercile, sare, piper si lamaie sa fie putin acrisoasa.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Spaghete milaneze
Mod preparare: Intr-un vas cu apa ce clocoteste, in care s-a pus si o lingurita de sare, se pun la fiert spaghetele. Se adauga o lingura de ulei sau de unt, pentru ca acestea sa nu se lipeasca intre ele.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Fasole verde scazuta cu cotlet
Mod preparare: Cotletul bine curatat de os si pielite se condimenteaza pe toate partile cu sare, piper, paprika si cimbru.Intr-o cratita (oala de fiert sub presiune) puneti 30 ml ulei si prajiti cotletul intreg pe ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Zacusca de crap cu legume si ciuperci
Mod preparare: Fileul de crap se va taia bare potrivite, se adauga condimente, si jumatate din margarina si se introduce la cuptor timp de 5 minute. Morcovul, ardeiul se va taia bare mici, ceapa felii subtiri, ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata de rucola cu parmezan
Mod preparare: Rucola se taie fasii.Parmezanul se taie cubulete.Castravetii si ciupercile se taie feliute.Busuiocul se toaca marunt.Se pun toate intr-o salatiera, se adauga zeama de lamaie si se asezoneaza cu knorr ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Tagliatelle cu pui si ciuperci
Mod preparare: Se curata ceapa si se taie marunt.Se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei, cand devine translucida se adauga pieptul de pui taiat bucatele si ciupercile taiate marunt.Se calesc toate si se ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute