Retete culinare care contin ciuperci

Specialitate de pui cu legume si brinza
Mod preparare: Ceapa si morcovii se taie rotocoale si se inabusa in putin ulei. Se taie cartofii, ciupercile si carnea bucatele. Se aseaza in straturi, in cupe rezistente la caldura, morcovii cu ceapa, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciulama de ciuperci
Mod preparare: Ciupercile taiate felii subtiri se calesc cu impreuna cu putin morcov si telina in ulei incins.Dupa ce sunt gata, morcovul si telina se scot deoparte.Intr-o cratita se adauga faina (eu pun de regula ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Voldastana
Mod preparare: Din pieptul de pui se pregateste un snitel. Peste snitel adaugam ciuperci (pe primul sfert de snitel) apoi cascaval, jumatate din cantitate (cascavalul ras) si pe ultima parte vom pune sunca ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Oua la pahar cu sunca si ciuperci
Ingrediente: verdeata, piper, sare, unt, ciuperci, sunca, ou,
Mod preparare: Ouale se fierb moi (cca 3 minute in apa clocotita); Cand sunt gata se curata. Sunca se taie cubulete, iar ciupercile spalate se taie felii si se rumenesc putin in unt. Cand sunt gata se condimenteaza ...
Complexitate: Mica
Durata: 12 minute
Ciulama de ciuperci champignion cu pulpe de pui
Mod preparare: Curatam copanelele de piele le taiem in doua si le punem la fiert in apa cu sare.Dupa ce le luam spuma, le dam deoparte.Curatam ciupercile (multa lume nu le curata si rau face) de pielita aceea plina ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Sarmalute in foi de vita
Mod preparare: Se toaca ciupercile marunt.Morcovul se da prin razatoarea mica.Ceapa se toaca marunt.Orezul se spala si se lasa in apa la inmuiat.Intr-o tigaie turnam 100 ml ulei, punem ceapa tocata, morcovul ras la ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 10 minute
Pui la ceaun
Mod preparare: Se parleste carnea de pui, se spala, se da cu sare, piper si boia dupa gust, apoi se unge cu uleiul de masline si se lasa o ora sa-si ia gust. Dupa o ora se pune in ceaun (tuci cu fundul rotund) ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Macrou cu ciuperci
Mod preparare: Pestele il tai, il cureti etc.Ciupercile (champignons) le tai sferuri, ceapa o tai felii, usturoiul il cureti.Acum, eu am pus in tava cu putin ulei ciupercile, ceapa si usturoiul. Ele lasa apa ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Pizza quatro stagioni
Mod preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 grade.Se curata ciupercile si se taie felii.Se taie in 4 anghinarele si se scurg de ulei.Se taie sunca in bucati mari si mozzarellla in felii subtiri.Aluatul se aseaza ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Placinta in cartofi
Mod preparare: Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare pentru 15-20 de minute.Se fierb pe jumatate, deoarece ii mai punem si la cuptor.Se lasa la racit si se taie sub forma de rondele.Intre timp pregati ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute