Retete culinare care contin ciuperci

Salata de ciuperci cu pui
Mod preparare: Se taie marunt ciupercile si cu pieptul de pui fiert. Se prepara maioneza in care se pune jumatate de lamaie. Intr-o cana se amesteca cele 2 pahare de iaurt cu usturoiul si un pic de vegeta ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Cartofi cu ciuperci la cuptor
Mod preparare: Se curata cartofii si se taie rondele subtiri.Ciupercile se taie feliute.Ceapa verde se taie oblic.Intr-un vas yena, uns cu ulei de masline se pune un rand de cartofi unul de ciuperci si altul de ceap ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ceafa de porc cu garnitura de ciuperci si cartofi
Mod preparare: Ceafa se bate, se pipereaza, se sareaza si se pune la fript intro tigaie teflonata. Se prajeste pe ambele parti.Intre timp, se curata ciupercile, se taie bucati, se pun in tigaie cu putin ulei, ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Crap impanat cu ciuperci
Mod preparare: Crapul spalat sub jetul de apa se zvanta cu un stergar, se da cu sare si piper pe dinauntru si pe dinafara si se impaneaza din loc in loc cu fasii de slanina de circa 1/2 cm grosime. Cartofii se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Sufleu de ciuperci cu smantana
Mod preparare: Se taie ciupercile felii, se inabusa in unt cu patrunjel taiat marunt si zeama de lamaie. Cand s-au muiat, se amesteca cu galbenusurile, sarea, pesmetul. Dupa ce se racesc, se adauga smantan ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Ciuperci inabusite
Ingrediente: ciuperci, ulei, ceape, sare, piper,
Mod preparare: Ciupercile se taie bucati,se sareaza, se pipereaza.Ceapa se toaca marunt si se inabusa impreuna cu ciupercile in ulei incins pana se inmoaie.Cat sunt fierbinti se pun in borcane bine capsate sau se ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Supa cu lapte de cocos si pui
Mod preparare: Se amesteca supa de pui cu laptele de cocos, se da in clocot, apoi se da focul la mic. Se curata lemongrassul si ghimbirul. Lemongrassul se striveste putin, iar ghimbirul se taie felii. ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Pui cu ciuperci
Mod preparare: Bucatile de pui se inabusa in ulei cu 150 ml de apa. Cand carnea e pe jumatate fiarta se scoate in alt vas. In uleiul ramas se inabusa ciupercile, se adauga sare, piper si patrunjel verde. ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mancare de curcan cu ciuperci
Ingrediente: curcan, ciuperci, ulei, unt, faina, ceapa, sare, piper,
Mod preparare: Bucatile de carne de curcan se spala si se inabusa intr-un vas cu ulei cu putina supa. Se adauga apa pentru fierbere, cat sa acopere carnea. Ceapa curatata, spalata, taiata marunt se pune ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciualama de ciuperci
Mod preparare: Se taie ceapa fideluta si se pune la prajit, dupa ce a prins culoare maronie se adauga ciupercile taiate feliute.Se adauga apa si se lasa sa fiarba 15.Intre timp se amesteca smantana cu faina si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute