Retete culinare care contin cascaval

Clatite cu cascaval
Mod preparare: Ouale se bat cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste apoi se adauga apa minerala si se amesteca bine.Se toarna faina treptat si se amesteca totul bine ca sa nu se faca cocoloase, se adauga lg ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Rizoto milanez
Mod preparare: Orezul se inabusa in 100 g de margarina, se adauga supa de oase, sare, se fierbe totul 5 min apoi se acopera vasul si se continua fierberea 20 min.Ciupercile se inabusa in restul de margarina, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Carpaccio
Mod preparare: Se inveleste carnea cruda intr-o folie de plastic si se tine doua ore la congelator, ca sa se intareasca. Apoi se scoate, se taie felii foarte subtiri (transparente) si se aseaza pe patru farfuri ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Paste cu piept de pui si praz
Mod preparare: Se caleste prazul cu ardeiul rosu maruntiti in putin ulei, se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga pieptul de pui taiat fasii. Separat se amesteca smantana cu un galbenus de ou.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Aperitiv cald
Ingrediente: piept de pui, bacon, cascaval, piper, sare,
Mod preparare: Pieptul de pui se feliaza, se condimenteaza, se gateste pe grill. Pe feliile de gratar se asaza alterntiv batoane de cascaval si fasii de bacon. Se da la cuptor incins pentru 5 minute. 
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
OCHIURI IN CUIB DE CARTOFI
Ingrediente: ou, cartofi, untdelemn, lapte, cascaval,
Mod preparare: Se prepara un piure de cartofi si se aseaza intr-un vas de cca 2 l, rezistent la foc, uns cu grasime si tapetat cu faina sau pesmet. Se imparte piureul in 4 sferturi. Din fiecare sfert se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Budinca de praz si cartofi
Mod preparare: Se indeparteaza partea verde a tulpinilor de praz, iar restul se taie rondele groase. Se spala sub jetul de apa rece, se fierb 8-10 minute, pana sunt aproape moi, si se lasa sa se scurga, ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Macaroane cu soia
Mod preparare: Fierbem macaroanele in modul obisnuit. Soia punem la inmuiat timp de 20 de minute in apa cu vegeta. Calim o ceapa mare rosie in putin ulei.Adaugam soia cu apa in care s-a inmuiat, lasam sa s ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Rulada de carne
Mod preparare: Se curata muschiul de pielite si se sterge cu un servet umed, se taie in lungime se bate usor, dandu-i pe cat posibil o forma dreptunghiulara, se condimenteazacu sare, piper, cimbru, usturoi, boia de ...
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore si 30 minute
Ciuperci umplute
Mod preparare: Calim la foc mediu ceapa tocata, piciorusele de ciuperci taiate cubulete mici, rosia taiata marunt.Adaugam granulele de soia care au fost in prealabil inmuiate in apa fierbinte si apoi scurse bine, ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute