Retete culinare care contin cartofi

Moussaka de cartofi, carne tocata din piept de pui, vinete si branza de oi
Mod preparare: Se curata cartofii si se taie in felii de 2 cm dupa care se pun intr-un castron cu apa rece si sare.Se curata ceapa si se taie cubulete mici si se pune intr-o tigaie cu un strop de ulei la foc mic pan ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba taraneasca
Mod preparare: Se taie 1 kg. de carne de vaca in bucati potrivite si se pun la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cand incepe sa fiarba se spumeste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga o ceapa ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Pui umplut cu garnitura de legume
Mod preparare: Introduceti mana in pui si dezlipiti usor cu degetele carnea de pe oase, scotand osul de la piept, coastele si oasele de la partea superioara a pulpelor. Condimentati puiul cu ingrediente din ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Friptura de pulpe de pui
Ingrediente: pulpe de pui, cartofi, praz, morcovi, sare, piper,
Mod preparare: Peste pulpe se pune sare si piper se fac gauri in pulpe si in fiecare se pune care un catel de usturoi. In tava punem pulpele de pui, cartofii , morcovii si prazul. Punem sare si piper si da ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata a la Bella
Mod preparare: Cartofii se fierb in apa cu sare, se cojesc si se taie cuburi. 3 ou se fierb tare. Doua din ele se taie cubulete.Ceapa se taie fideluta si se amesteca cu putina sare apoi se stoarce.Gogosarii, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Garnitura de cartofi cu legume
Mod preparare: Se fierb cartofii taiati cubulete, in apa cu o lingura de vegeta, sare si patrunjel intreg. Se strecoara si se pun intr-un vas. Se adauga ulei de masline, patrunjel verde tocat, boia, piper ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Aripioare de pui, pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava
Mod preparare: Spalam si curatam bine aripioarele de pui,apoi le dam cu ulei de masline extravirgin.Pun in palma ulei si le ung pe rand.Vom face un amestec de condimente din:sare,boaia de ardei dulce, tarhon uscat, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Salata de oua cu cartofi
Mod preparare: Se curata cartofii de coaja si se dau pe razatoarea cu gauri mari.Ouale deasemeni se rad si se amesteca impreuna cu cartofii, dupa care se adauga o ceapa taiata cuburi foarte mici, se adauga putin ule ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Tocana din carne de vita cu smantana
Mod preparare: Bucatile de carne se sareaza si se inabusa impreuna cu ceapa in ulei, cu 150 ml de supa. Se adauga faina dizolvata in 50 ml de apa rece, chimen, piper, sare, supa (1l) si se fierbe cca 1 ora.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Limba de porc inabusita
Mod preparare: Se spala limbile si se fierb in clocot 5 minute. Se scot din apa si se curata de pielita. Se inabusa la foc mic, apoi se pun sa fiarba in ulei amestecat cu o ceasca de apa si una de vin, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore