Retete culinare care contin cartofi

Cartofi taranesti cu pui la cuptor
Mod preparare: Transam puiul si il condimentam cu condimente pentru pui. Curatam cartofii si ii taiem bucati mari. Tocam usturoiul, ceapa o taiem julien si le adaugam peste cartofi impreuna cu sarea, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Mamaliguta cu cartofi
Ingrediente: cartofi, malai, apa, sare,
Mod preparare: Se pune apa a fiert cu sarea,se curarata cartofii, se spala,se taie in patratele mici si se fierb.Cand s-au fiert cartofii se scoate din apa si se piseaza ca si cum ar fi un pireu, se rastoarna in ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Supa din cartofi
Mod preparare: Ceapa, morcovii, telina, varza, radacina de patrunjel si pastarnacul se inabusa in ulei cu 100 ml de supa de oase. Cand sunt fierti pe jumatate, se adauga legumele inabusite, boia de ardei, chime ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba de vara
Mod preparare: Spalam toate legumele le taiem cubulete si le punem intr-o oala cu apa la fiert.Cand sunt fierte punem putin delikat si leusteanul taiat.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciorba taraneasca de vacuta
Mod preparare: Taiem carnea in cubulete mici si o punem la fiert. Eu am fiert-o in "oala minune" timp de 40 de minute.Apoi adaugam ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul. Fierbem 20 de minute, apoi adaugam si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba de linte
Mod preparare: Cartofii ii curatam de piele, ii spalam si taiem bucatele.Ardeiul il taiem pe jumate, ii scoatem semintele si cotorul si-l spalam.Usturoiul il curatam de pielita si trecem prin apa.Morcovul il ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Dovlecei si cartofi gratinati
Mod preparare: Pune la fiert cartofii in coaja, nu inainte de a-i spala bine. Si pentru ca ramane destul timp cat fierb cartofii, poti curata in liniste restul de legume: morcovii si ceapa de coaja, ardeiul de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi cu cas la cuptor
Mod preparare: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in coaja. Intre timp se prepara branza, astfel: cele 2 oua se bat bine cu putina sare, se adauga casul, smantana, sarea(daca mai este necesar) si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba radauteana
Mod preparare: Morcovii se taie pe lungime in 2.Cartofii se taie in 2, la fel si cepele.Se pun la fiert, legumele curatate si taiate (ca in descrierea de mai sus) impreuna cu bucatile de piept de pui si foile de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Cartofi cu busuioc si rosii
Mod preparare: Cartofii se taie in 8 si se fierb in apa cu sare 15 minute. Se scurg de apa si se pun intr-o forma de Jena. Rosiile se taie rondele si se pun peste cartofi impreuna cu supa de legume si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora