Retete culinare care contin cartofi

File de salau inabusit cu sos de capere si cu cartofi natur
Ingrediente: salau, unt, sare, piper, patrunjel, cartofi, rosii, capere,
Mod preparare: Bucatile de salau se pun intr-o tava cu untul, caperele, zeama de lamaie, rosiile, sare si piper. Se adauga 100 ml de apa si se introduce la cuptor la foc inabusit cca 20 min. Cartofii fiert ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Chiftelute din dovlecel
Mod preparare: Dovleceii se curata de seminte si se dau prin razatoarea mica, cartoful la fel se curata si se da si el prin razatoarea mica. Dupa ce isi lasa zeama, se scurg atat cartoful, cat si dovlecelul, ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Mancarica de cartofi cu carne de pui si carnaciori
Mod preparare: Nu pot spune ca aceasta este o mancare pe care o prepar foarte des, dar recunosc ca este foarte gustoasa.Iar daca aveti si cateva muraturi sa le serviti la ea o sa fie un adevarat succes.Se spala ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Ciorba de cartofi cu carnati si galuste
Mod preparare: Se toaca ceapa marunt si se pune la foc impreuna cu carnaciorii si cartofii taiati cubulete.Cand s-a inmuiat ceapa si s-au rumenit carnaciorii se adauga boiaua si se stinge imediat cu apa.Se mai adaug ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Bors cu ciolan crud
Mod preparare: Ciolanul se curata, se spala si se pune la fiert in 4 litri de apa rece cu putina sare. Cand clocoteste se ia spuma si se mai lasa 40 minute la foc mic cu capac.Separat caliti in ulei legumele ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 40 minute
Salata de hering marinat si cartofi
Mod preparare: Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi maci. Se adauga pestele taiat cuburi si ceapa taiata rondele subtiri, maioneza, contimentele si se ammesteca. Se decoreaza cu felii de oua fiert ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciorbita de praz cu iaurt
Mod preparare: Prazul se spala bine si se taie rondele.Morcovul se curata si se rade pe razatoarea cu gauri mici si se caleste putin in ulei, pana lasa o culoare portocalie.Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Gratar pe disc
Mod preparare: Carnea o condimentam si o lasa la macerat in bere si vin cam 2 ore.Facem foc sub disc si il lasam sa se incinga.Punem slanina taiata felii pe marginea discului, o lasam sa se topeasca, pe urma punem ...
Complexitate: Mica
Durata: 55 minute
Ciorba de fasole uscata cu cartofi
Mod preparare: Se alege fasolea, se spala si se pune la fiert cu apa rece. Cand da in clocot, se schimba apa cu alta calda, pregatita dinainte. Se adauga ceapa taiata marunt si untdelemnul. Cand ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Snitel din piept de pui cu crusta
Mod preparare: Se spala carnea, se zvanta, se bate bine, se sareaza si se pipereaza. Cartofii (cruzi) spalati si curatati se dau pe razatoarea mica si se amesteca bine cu usturoiul zdrobit, galbenusul, sarea, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora