Retete culinare care contin cartofi

Cartofi frantuzesti
Ingrediente: cartofi, oua, smantana, faina, cascaval,
Mod preparare: Se pun la fiert cartofii si 6 oua in apa cu sare. Ouale trebuie sa fie fierte tari, iar cartofii pe jumatate fierti.Se curata cartofii si ouale fierte si se taie felii.Celelate doua oua se bat ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Cartofi umpluti
Mod preparare: Se dau prin masina de tocat carnea, verdeata, se toaca fin ceapa si se aureste putin in ulei fierbinte. Se pune carnea si verdeata in tigaie cu ceapa si se amesteca incet la foc mic pana cand ...
Complexitate: Medie
Durata: 2 ore
Rulouri din piept de curcan cu cartofi pe pat de legume
Mod preparare: Rulourile: Pieptul se taie in felii, se bate putin ca la snitele, se pune condimentul, se aseaza o felie de cascaval, o bucata de carnat apoi se ruleaza si se leaga cu ata sau se pot pune cu ...
Complexitate: Medie
Durata: 2 ore
Placinta in cartofi
Mod preparare: Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare pentru 15-20 de minute.Se fierb pe jumatate, deoarece ii mai punem si la cuptor.Se lasa la racit si se taie sub forma de rondele.Intre timp pregati ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Crochete de cascaval
Ingrediente: cascaval, cartofi, oua, ulei, faina, sare,
Mod preparare: Se spala cartofii, se pun la fiert in apa rece si cand sunt gata se scot si se curata cand sunt calzi. Se sfarama cu furculita, se adauga cascavalul ras si oul crud, se sareaza si se pipereaza ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Placinta cu peste de moda veche
Ingrediente: oua, lapte, apa, somn, unt, praz, faina, patrunjel, cartofi,
Mod preparare: Incalzeste cuptorul la 220 grade C.Fierbe ouale in apa cu putina sare timp de 8 minute.Dupa ce au fiert, da-le prin jet de apa rece si decojeste-le apoi taie fiecare ou in 4 parti.Toarna laptele si ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Pui cu legume
Mod preparare: Se pregateste o supa obisnuita, lasand puiul bine spalat si curatat sa fiarba intreg. Legumele spalate, curatate, se fierb separat, apoi se pun in vasul special de fiert pe baie de aburi, ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Brocoli gratinat
Mod preparare: Broccoli se spala si se desface in buchetele.Cartofii se curata, se spala, se taie felii si impreuna cu broccoli, se pun intr-o oala cu apa si sare la fiert cam 10 min.Se taie costita bucatele, ceapa ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Jambon la tava cu cartofi
Mod preparare: Felia de jambon se condimenteaza si se pune la prajit intreaga intr-o tigaie cu ulei incins. Dupa ce a prins putina crusta, se intoarce si se mai lasa 3-4 minute la prajit.Intr-o tava emailata sa ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Friptura de porc cu cartofi prajiti
Mod preparare: Pregatim cartofii pentru prajit,ii curatam, ii taiem si ii vom pune la prajit intr-un ceaun cu ulei,lasand uleiul sa se infierbante.Separat pregatim gratarul cu capac si apa.Se pune apa in gratarul ...
Complexitate: Medie
Durata: 45 minute