Retete culinare care contin cartofi

Ciorba de legume
Mod preparare: Legumele (ceapa, morcov, pastarnac, telina) se spala, se curata si se taie in bucati mici, iar cartofii cuburi mai mari. Legumele se pun in oala sub presiune, se calesc cu ulei 2-3 minute (oala d ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Cartofi cu dovlecei la cuptor
Ingrediente: cartofi, dovlecei, smantana, sare, parmezan,
Mod preparare: Se trag in unt cativa cartofi curatati si taiati felii. Se face acelasi lucru cu cativa dovlecei in floare. Se aseaza intr-un gratin un rand de cartofi si unul de dovlecei. Se toarna ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de cartofi cu sos de mustar
Ingrediente: cartofi, ceapa, otet, sare, piper, ulei, mustar, masline, oua,
Mod preparare: Se fierb cartofii in coaja, se curata reci si se taie felii. Se adauga ceapa tocata, sare si piper; se dilueaza mustarul cu ulei si otet. Se toarna peste cartofi si se amesteca bine.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Gulas de cartofi
Mod preparare: Se curata ceapa, morovi, ardelul verde si ardelul rosu, se spala apoi se tau cubulete mici.Intr-o cratita se pune ulei unde se adauga legumele sa se caleasca putin cu boia peste care am adaugat ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Tocanita de legume cu pulpe de pui
Mod preparare: Se spala legumele, se curata coaja de la cartofi si vinete si se curata de seminte gogosarii.Intr-o tava, se pune untul sau margarina si se topeste la foc mic pe flacara de la aragaz timp de 1 minut, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Tocinei bucovineni
Mod preparare: Se curata cartofii si ceapa se dau pe razatoarea de morcov, se adauga restul incredientelor si se amesteca foarte bine. Intr-o tigaie cu ulei incins,se pune cu o lingura din compozitie (se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Tartina maxi cu cartofi, branza si carnati
Mod preparare: Se spala cartofii cu un buretel si se pun la fiert in coaja in apa rece cat sa-i acopere cu 2-3 cm.Se lasa sa fiarba 20 minute de cand a inceput sa clocoteasca, la foc mic cu capac.Intre timp ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Cartofi noi crocanti la cuptor
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 220 gradeC.Se fierb cartofii pana se inmoaie, aprox.12 minute.Se scurg, se injumatatesc si se rastoarna intr-un vas.Se adauga ceapa, maslinele si ierburile, apoi se stropesc cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Barcute din cartofi umplute cu urda
Mod preparare: Fierbi grisul cu laptele si dupa ce s-a ingrosat, il dai deoparte si-l lasi la racit.Il amesteci cu urda, mararul tocat, usturoiul tocat, ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza. Curatam ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Salata asortata cu peste si oua
Mod preparare: Se pun la fiert cartofii in coaja si separat ouale. Intr-o tigaie antiaderenta puneti 2 linguri de ulei, adaugati morcovul taiat foarte fin (feliute si bastonase) si ceapa taiata fasii subtiri. Caliti ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute