Retete culinare care contin cartofi

Ciorbita de zarzavat cu smantana
Mod preparare: Legumele se curata si se spala. Doi morcovi se rad pe razatoarea mare si doi se taie bucati mici sau ronele. Doi dovlecei se rad pe razatoarea mare si doi se taie patratele. Cartoful ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tocanita de pui cu cartofi noi
Mod preparare: Speli bine pulpele si le pui sa se rumeneasca in ulei incins, la foc mic.Cureti apoi ceapa, ardeiul si morcovul, tai ceapa marunt, ardeiul si morcovul si le adaugi peste pui.Le calesti impreuna ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata de cartofi cu sfecla
Mod preparare: Fierbi cartofii in coaja, iar sfecla o coci la cuptor.Dupa ce s-au fiert si copt legumele, le cureti, le tai cubulete sau betisoare, dupa cum iti place .Torni uleiul si adaugi zeama de lamaie si sare ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi dulci umpluti, copti de doua ori
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 175 gradeC.Se strapunge fiecare cartof de doua ori, cu varful unui cutit.Se coc cartofii aprox. 50 minute, pana cand se inmoaie.Se lasa deoparte la racit, ca sa poata fi tinuti ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Cartofi cu branza la cuptor
Ingrediente: cartofi, branza de oi, oua, smantana, unt, sare,
Mod preparare: Se spala bine cartofii si se fierb cu coaja. Cand sunt fierti, se curata si se taie felii nu prea groase. Intr-o tava smaltuita sau intr-o cratita se aseaza un rand de cartofi, se presara ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Musaca de legume cu carne
Mod preparare: Carnea tocata se amesteca cu ceapa, marar, sare,piper,ienibahar, cimbru dupa gust si se caleste cateva minute.Cand s-a racorit se amesteca cu un ou pentru a se lega compozitia si o lingura de pasta ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Cartofi prajiti
Ingrediente: cartofi, ulei, sare,
Mod preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie in forma de bara si se prajesc intr-o baie de ulei infierbintat. Cand sunt gata prajiti, se scot cu paleta, se asaza pe un platou si se sareaza (se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi inabusiti
Ingrediente: cartofi, ulei, marar,
Mod preparare: Se spala si se curata ardeii. Se pun la fiert cu ulei si sare si se acopera cu apa. Se adauga si o floare de marar verde. Se lasa pana cartofii sunt fierti.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Bors de primavara
Mod preparare: Ceapa si usturoiul se calesc foarte putin in ulei incins, se adauga cartofii taiati cuburi, radacinoasle date pe razatoare, apa.Se lasa la fiert.Intre timp se curata se spala zarzavatul si se adauga p ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Galusti cu prune
Mod preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja si taiati in cuburi in apa cu putina sare. Dupa ce s-au fiert se piseaza cu furculita sau se dau prin masina de tocat, ca la piure. Cand s-au racit, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute