Retete culinare care contin cartofi

Salata de boeuf
Mod preparare: Se fierb morcovii, cartofii, carnea de vaca.Se taie totul marunt si se pun intr-un castron.Se adauga sare, piper, mazarea, 1 lingura de mustar, 2-3 linguri de maioneza.Se amesteca, se aseaza pe platou ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Gratar de porc cu cartofi aurii
Mod preparare: Feliile de carne se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, delikat, boia, se ung cu putin ulei si se tin la rece cam 1 ora inainte de-a fi puse pe gratar.Se curata cartofii si se taie in felii groase ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Chiftele din cartofi
Ingrediente: cartofi, ou, branza, morcov, faina, sare, patrunjel,
Mod preparare: Se dau pe razatoare cartofii si morcovii,si se storc bine de zeama, adaugam si branza data pe razatoare oul sare dupa gust si putin patrunjel si le amestecam bine.Facem chiftele din compozitie si le ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Cartofi noi cu smantana si cubulete din carne de porc cu sos
Mod preparare: Cartofii se curata si se pun la fiert cu, condimente (sare, piper, rozmarin) dupa gust. Cand au fiert se scurge aproape toata apa, se adauga smantana cu 4 catei de usturoi si se mai lasa sa ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Tortillias
Ingrediente: cartofi, ulei, ou, ceapa, sare, piper,
Mod preparare: Se taie cartofii pai, se tamponeaza cu un prosop curat si se pun la fiert in uleiul fierbinte, cu foc mic, in vas acoperit. Cand se pot sfarama cu furculita, se iau la o parte, se scot din grasim ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Piept de porc cu cartofi noi la cuptor
Mod preparare: Pieptul de porc se taie felii cam de 15 mm grosime si se condimenteaza bine. Cartofii noi curatati se taie felii nu prea subtiri si se pun intr-un vas mai mare de sticla termorezistenta impreuna ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 45 minute
Supa taraneasca
Mod preparare: Se taie bucatele legumele si se pun la fiert. Cand e gata supa se pun intr-un bol ouale, branza taiata cubulete, smantana si se toarna treptat din zeama de la supa. Se mixeaza si apoi se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Chiftelute de cartofii
Ingrediente: cartofi, sare, piper negru, ou, faina,
Mod preparare: Se fierb cartofi si se face un piure.Se pune sare si piper negru, si se lasa la racit.Apoi se fac chiftelute.Se dau prin faina si ou si se prajesc in baie de ulei.
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Orata al forno
Mod preparare: Se curata pestele si se spala bine cu apa, se usuca, se sareaza si pipereaza (afara si inauntru). Taiem cubulete rosia si cartofii. Tocam marunt patrunjelul si usturoiul. Pregatim 2 ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Friptura de pui cu legume la cuptor
Ingrediente: pui, cartofi, ceapa rosie, rosi, vinete, ciuperci,
Mod preparare: Se spala puiul, se taie bucati si se aseaza in tava cu legumele. Se stropeste cu putin ulei, se adauga 2 cani de apa, condimente pentru pui, usturoi si totul merge la cuptor.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora