Retete culinare care contin cartofi

MUSACA DIN PIEPT DE PUI  CU LEUSTEAN
Mod preparare: Cartofii cruzi se taie rondele si se pun in forma unsa cu unt.Peste ei se presara delikat.Ceapa calita usor plus ketchup se lasa un pic la racorit si se toarna peste pieptul de pui dupa care adaugam ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Supa din cartofi
Mod preparare: Ceapa, morcovii, telina, varza, radacina de patrunjel si pastarnacul se inabusa in ulei cu 100 ml de supa de oase. Cand sunt fierti pe jumatate, se adauga legumele inabusite, boia de ardei, chime ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ton cu maioneza
Ingrediente: ton, ulei, ketchup, mustar, oua, cartofi,
Mod preparare: Se face o maioneza mai consistenta de aceea se adauga cartoful fiert. Se poate pune la inceput un galbenus, cartoful fiert si zdrobit bine, sare, mustar si se amesteca cu mixerul adaugand cate ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Cartofi fierti cu branza
Mod preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se fierb in apa cu sare. Din cartofii fierti si scursi de zeama se face un piure care se subtiaza cu unt, smantana si iaurt. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Salata orientala
Mod preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja.Dupa ce au fiert se lasa la racit, apoi se curata de coaja si se taie dupa preferinta.Eu i-am taiat felii mai groase.Ceapa se curata, se spala, se taie bucatele ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Aperitiv din fasole si castraveti de post
Mod preparare: Se fierbe fasolea in a doua apa, impreuna cu cartoful pana se farama bine. Se trec prin mixer impreuna cu putina supa. Se separa de coji printr-o sita mare, se freaca cu ulei, mustar, sare, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Cartofi noi cu smantana
Mod preparare: Fierbi cartofii curatati de coaja cu foaie de dafin, sare,usturoi, piper boabe.Strecorim adaugi smantana batuta cu faina.Dai un clocot, presari cu marar, servesti cu salata de varza verde
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
SALATA CU CARTOFI
Mod preparare: Fierbem cartofii in coaja, ii curatam, ii taiem cubulete, apoi ii punem intrun castron. Curatam morcovii(cruzi) ii spalam ii razuim pe razatoarea cu gauri mici, ii adaugam in castron peste cartof ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Potage bonne femme
Mod preparare: Se curata toate legumele. Se pune intr-o cratita untul si se adauga legumele si se gatesc usor 5 min se adauga zaharul se adauga si putina zeama de supa si se fierb 15 min. Se rastoarna totu ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Meniu la Dubletta
Mod preparare: Incinzi Dubletta unsa cu putin ulei, asezi cartofii taiati in bucati potrivite, adaugi foarte putina apa si lasi sa se patrunda. Feliile de ceafa le condimentezi si le prajesti pe ambele parti ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute