Retete culinare care contin branza

Prajitura de malai
Mod preparare: Se pun toate ingredientele intr-un castron, se amesteca cu mixerul 10 minute. Se rastoarna intr-o forma untata si tapetata. Se da la foc mediu pe o perioada de 30 de minute sau pana cand, ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Budinca fiarta din branza de vaca
Ingrediente: branza, ou, unt, smantana, lapte, gris, franzela, sare,
Mod preparare: Se freaca untul spuma, se adauga branza data prin sita sau foarte bine sfaramata cu furculita, smantana, grisul, miezul de piine bine sfaramat, laptele si ouale bine batute. Se amesteca totul ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Cartofi frantuzesti la cuptor
Ingrediente: cartofi, branza, cascaval, ou, unt,
Mod preparare: Cartofii se fierb cu sare si se taie rotunzi.Se unge o tava cu unt apoi se aseaza un strat de carofi unul de branza rasa cu 2 oua fierte taiate bucatele apoi iar cartofi si deasupra cascaval ras cu ou ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Placinta de branza dobrogeana
Mod preparare: Se sfarama branza in bucatele mici, apoi se adauga 300g de iaurt si tot zaharul. Se mai adauga romul, vanilia si coaja de lamaie, 6 oua intregi si se bate bine compozitia cu o furculita.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Dovlecei gratinati
Mod preparare: Dovleceii se taie pe lungimea lor.Se scobesc.Se pun intr-un vas cu apa si putina sare si se dau in cateva clocote apoi se scot si se lasa la scurs.Separat, intr-o tigaie se soteaza ceapa taiata marunt ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Prajitura de casa cu branza
Mod preparare: Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna.Se adauga zaharul si se bate pana se topeste.Laptele cald se pune putin cate putin si se amestecala fel si uleiul si iar se amesteca.Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Crema de bostan cu branza de oaie
Mod preparare: Se taie prazul in bucati subtiri iar bostanul in bucati potrivite.Se condimenteaza si se acopera cu apa.Se lasa la fiert pana se inmoaie ingredientele dupa care se adauga aproape toata branza de oaie ...
Complexitate: Mica
Durata: 28 minute
Vinete picante in aluat de clatite
Ingrediente: vinete, ou, branza, cascaval, lapte, faina, condimente,
Mod preparare: Vinetele se taie rondele, se oparesc si scurg de apa. Dupa ce se racesc, se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei. Se scot pe o farfurie si se lasa sa se racoreasca un pic.Separat, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Majnita
Ingrediente: coca, branza, ulei,
Mod preparare: Se intinde coca subtire (aluat de paine), se unge cu ulei sau untura topita, se farama branza, se impatureste pe jumatate, apoi se unge iar, se presara branza si tot asa, pana ajunge cam de marimea ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Sufleu de dovlecei
Ingrediente: dovlecei, branza, lapte, unt, ou, sare, piper,
Mod preparare: Se dau pe razatoare dovleceii si apoi se scurg foarte bine. Se face sosul alb din unt, faina si lapte, sare si piper. Se amesteca continuu la foc mic. Cand are consistenta unei ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute