Retete culinare care contin ardei

Salata de cruditati cu sunca
Mod preparare: Se taie sunca, ardeii, ceapa si ouale pestisori.Se adauga porumbul, sarea si piperul. Se amesteca bine si se adauga maioneza. Se orneaza dupa gust cu ardei, masline, rosii etc.
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Salata de ardei prajiti
Ingrediente: sare, ulei, rosii, ceape, ardei,
Mod preparare: Se spala ardeii si dupa ce li s-au scos cotoarele se taie in fasii subtiri, ca taiteii. Se taie ceapa pestisori si se prajeste in ulei pana ce incepe sa se moaie. Se adauga ardeii si bulionu ...
Complexitate: Medie
Durata: 45 minute
Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare
Mod preparare: Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la calit impreuna cu legumele.In carnea tocata se incorporeaza cimbrul ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Ardei umpluti cu carne
Mod preparare: Se aleg ardeii potrivit de mari, se taie un capacel in jurul coditei si se scoate codita. Se curata de seminte, se spala ardeii si se lasa cu gura in jos intr-un vas sa se scurga apa.Intre timp, ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Guacamole - sos mexican de avocado
Mod preparare: Legumele se spala.Rosiile se curata de coaja, cel mai usor prin a le opari. Apoi, le taiem cubulete. De la avocado vom folosi doar pulpa asa ca ii taiem in doua, scoatem samburele si scobimt ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
File de peste la cuptor
Mod preparare: Se spala bine fileurile, se aseaza in tava, se condimenteaza dupa gust.Se taie cubulete foarte mici rosiile si feliute subtiri ardeiul.Se presara totul deasupra pestelui, inclusiv morcovul ras.Se ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Castraveti  umpluti
Mod preparare: Se spala se curata castravetele, ardeiul, ciuperca (se da in citeva clocote), rosia. Se taie in doua si se scoate miezul de la castravete, dupa care se umple cu rosie, ardei, ciuperca tocate ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Ciorba de burta
Mod preparare: Se taie burta fasii cat timp este congelata. Se taie ceapa si ardeiul rosu si se curata morcovii si se dau prin razatoare. Legumele se calesc intr-o lingura de ulei cam 2-3 minute. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Vinete cu ardei si rosii
Ingrediente: ardei, vinete, rosii,
Mod preparare: Ardeii rosii sunt mai gustosi. Se pot intrebuinta si 2-3 gogosari. Se coc separat ardeii, vinetele si rosiile. Rosiile se coc la cuptor atat cat sa se moaie putin. Toate se curata ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Salata americana
Mod preparare: Varza se toaca marunt si se freaca bine cu sare. Ardeii se taie feliute subtiri, iar morcovii se taie fasii subtiri pe lungime. Se amesteca toate ingredientele intr-un castron.
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute