Retete culinare care contin ardei

Pui cu busuioc
Mod preparare: Puiul cu busuioc sau Gai Pad Gra Pow este o reteta clasica din bucataria thailandeza si este surprinzator de usor de gatit. Nu va temeti sa folositi ceea ce poate parea o cantitate mare de frunze ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ghiveci de toamna
Mod preparare: Curatim toate legumele.Punem la foc o cana de apa + o lg de ulei.Tocam ceapa si morcovul si punem la foc,apoi adaugam si fasolea tocat marunt.Adaugam o cana cu apa, apoi punem ardei taiati fasiute si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
MUSACA DE VINETE SI MORCOVI
Mod preparare: Vinetele se spala, necuratate, se taie bucati, se sareaza, se lasa 20-30 minute.Apoi se spala,se usuca, se prajesc.Morcovii, curatati, se taie rondele, se prajesc.Rosiile, se spala, se dau prin ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Ardei umplut
Mod preparare: Se curata ardeiul, se spala si se lasa la scurs. Intr-un vas se amesteca carnea cu oul, sare, piper, cimbu si busuiocul. Se pune compozitia in ardeiii curatati si se asaza intr-o oala.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Ciorba de fasole
Mod preparare: Seara se pune fasolea la inmuiat sa se umfle;Se pune fasolea si ciolanul la fiert intr-o oala incapatoare;Dupa o ora de fiert, acoperit, la foc mic, cand se desprind pielitile de pe boabe si carnea ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Pui de balta sotati cu busuioc
Mod preparare: Puii de balta condimentati se dau prin faina si se prajesc in ulei. Intr-un wok se prajesc ardeii taiati solzisori cu putin ulei de arahide sau susan (este mai bun de susan pentru bucataria ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata de vara
Mod preparare: Se spala bine legumele si se curata. Castarvetii si morcovii se taie rondele, ardeii si rosiile feliute subtiri, ceapa feliuta. Se amesteca cu sarea , uleiul si nautul bine fiert.
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Ciorba de berbec
Mod preparare: Se caleste ceapa taiata pestisori in cele doua linguri de ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga rosiile, curatate de pielite si taiate in doua, ardeii taiati felii, sare, piper si ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Mazare cu carnaciori
Mod preparare: Ardelul se curata,se taie marunt si impreuna cu ceapa curatata si taiata pestisori si cu morcovul curatat si taiat rondele se calesc in putin ulei. Dupa cateva minute se aduga putina apa si se lasa s ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Ciorba de pui a la grec
Mod preparare: Se spala bine pulpele.Se pun la fiert.Se spumeaza, apoi se pun morcovii taiati rondele, pentru ca fierb mai greu.Dupa care adaugam si celelate legume, lasam sa fiarba la foc mediu.Cand a fiert, punem ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute