Explicatia termenului: A la mode

Dictionar culinar
A la mode
Ai intalnit termenul A la mode in unele retete culinare sau in unele articole gastronomice si nu stiai ce inseamna? Noi iti oferim explicatia completa pentru termenul A la mode din dictionarul gastronomic Prepar.ro.

Explicatia pentru A la mode: Termen frantuzesc, desemnand prajitura acoperita cu inghetata.

Alti termeni gastronomici pe care este posibil sa nu ii cunosti:

Naut

Planta din familia leguminoaselor, cu frunze compuse, flori liliachii ...

Caciocavallo

Provenind din sudul Italiei, caciocavallo (branza pe cai) dateaza, din ...

Ale

Preparat alimentar crocant de forma unui betisor, facut din aluat sarat, ...

Gusa

Portiune mai dilatata, in forma de punga, a esofagului, in care alimentel ...

Morbier

Este o branza semi-moale, preparata in Franta, din lapte de vaca. Se ...

Jardiniere

Termen in limba franceza, referindu-se la un fel de mancare garnisit cu ...